Establecimiento Avícola MARÍA ISABEL: PROCEDIMIENTO EN LA FAENA DE POLLOS PARRILLEROS (pincha aquí)

martes, 10 de noviembre de 2009

Guía de aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura o BPM

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Toda persona sueña o proyecta su vida de alguna manera. Las empresas, el gobierno, la iglesia y todos tenemos proyectos que se quieren realizar.

La realización de un proyecto, significa el logro u obtención de metas y objetivos, los cuales no pueden ser dejados a la espontaneidad de quienes los quieren desarrollar, por ello es que se ha elaborado o sistematizado los conocimientos de modo que se pueda ir organizando paso a paso las actividades necesarias para poder lograrlos.

Las acciones de nuestras vidas son decisiones tomadas, los proyectos necesitan de muchas decisiones en torno a diversas opciones, que se pueden presentar, existiendo una infinidad de posibles soluciones o alternativas que se puedan tomar para lograr aproximarse a la realidad que se desea. Cada una de estas alternativas traerá con ellas variantes que considero frecuentemente.

Elaborar un proyecto va más allá de redactar o escribir un texto, es diseñar y planificar el futuro de una persona, empresa, comunidad o país, por lo que debe ser trabajado con mucho detalle, ya que este puede dar origen al sueño o proyecto de las futuras generaciones.

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